福建技术师范学院打造“金课”将课堂搬进“生

来源：人民网-福建频道 原创稿

学校里也能“酿美酒”？对福建技术师范学院生物工程专业的师生们来说，这是“小事一桩”：学校内设有精酿啤酒中试生产线、黄酒中试生产线等，学生们可以在课堂上动手实践“生产”酒。

该校食品与生物工程学院副院长项雷文表示，将企业生产线引入课堂，把模拟实训变成了真实生产，让本科生技能有了明显提升。在他看来，学院的生物工程和食品科学与工程等专业相互融合、互相渗透，在产教融合培养应用型人才方面共通共融，以更加丰富的教学课程资源形式，教授学生进入生物工程相关领域就业所需技能和基本原理，才能培养出懂原理、会操作的高素质应用型人才。

培养应用型人才是当前高校教育的一大课题。对于以应用技术型办学定位和“职业教育之师、应用技术之范”为办学目标的福建技术师范学院而言，更是把培养应用型人才视为己任。

如何“解题”应用型人才培养？该校校长廖深基表示，要把课堂搬进企业、搬进生产车间，把企业高管和一线工程师请进校园、请上课堂，让“真题实做”成为课堂的常态，让学生在组织生产的过程中提高发现问题、解决问题的能力。同时，专业课教师把自己所从事的实践实战内容融于教学内容中去，源源不断地带给学生“干货”和新的知识。

这所技术师范学院在应用型人才的培养上已有诸多实践：为使人才培养更适应企业用人需求，包装工程专业通过“产学研”校企合作推动生产实习，已与7家企业签订“绿色安全包装卓越工程师”班定点实习基地协议。应用化学专业在化工原理及实验等课程中，引入了为企业开发的精馏项目、吸收项目等产学研成果，通过企业生产实际案例与教学相结合的方式开展本科教学改革。外国语学院以“新文科”建设为指引，根据福建外向型经济活跃等特点，推动商务英语、日语、英语等专业相互交叉融合……

今年4月21日，福建技术师范学院召开本科教学质量提升工作会议，该校党委书记赖海榕在会上表示，要坚持应用型本科高校的办学方向和“职业教育之师、应用技术之范”的办学目标，着眼于为产业发展培养人才，加强校地合作，推动学科的交叉融合，积极实现学校专业链和地区产业链之间的高度契合。

应用型人才的培养要“顺势”，更要“顺时”。在福建技术师范学院，学生们看到了数字化如何为传统文化赋能。据介绍，该校大数据与人工智能学院借助非遗数字化与多源信息融合福建省高校工程研究中心等平台，整合网络与新媒体专业、数字媒体技术专业、计算机科学与技术专业等师资力量，融合文理工艺等多学科，融通专业基础教育与技术技能教育环节，让学生参与到科技赋能文化的实践中来。

“目前，该项目主要聚焦福建丰富的非物质文化遗产资源，通过VR等技术生动再现非遗等中华传统文化，用数字科技让非遗‘活'起来、‘亮'出来，并通过项目驱动学生将课、岗、赛和兴趣特长有机结合，为学生搭建实践的平台。”该项目负责人李立耀表示。

文章来源：《广西科技师范学院学报》 网址: http://www.gxkjsfxyxb.cn/zonghexinwen/2021/0523/1206.html